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原烟碱
updated: 2026-07-16 02:28:14
释义
「原烟碱」是什么意思？
| 词语 | 原烟碱 |
|---|---|
| 拼音 | yuán yān jiǎn |
| 拼音字母 | yuan yan jian |
| 拼音首字母 | yyj |
| 注音 | ㄩㄢˊ ㄧㄢ ㄐㄧㄢˇ |
| 注音符号 | ㄩㄢ ㄧㄢ ㄐㄧㄢ |
扩展释义
原烟碱会与体内的蛋白质产生反应。原烟碱可永久且不可逆地修改蛋白质，而影响它们的整体作用。 这个过程与烹调褐色烧焦的糖可导致食物老化和腐败的反应一样。
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